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Die beste Auswahl an BBQ-Weinen für den Sommer

Die Sommerzeit ist da und die Grills sind damit beschäftigt, köstliches Fleisch und Gemüse in ganz Amerika und der Welt zu produzieren. Sie fragen sich vielleicht, welche Art von Wein die richtige Art für Ihren Gartengrill ist, und die Antwort lautet „es kommt darauf an“.

 

 

 

Wenn sich Ihr Fest um rotes Fleisch dreht (denken Sie an Hamburger, Steak, gegrillte Rippchen oder Bruststück), sollten Sie einige herzhafte, große Rotweine wie Bordeaux, Cabernet und Merlot zur Hand haben. Syrah, Malbec, Zinfandel und gemischte Rotweine funktionieren auch. Diese vollmundigen Rotweine halten sich gut gegen die reichen Aromen von gegrilltem rotem Fleisch.

 

 

 

 

Wenn Sie daran denken, einige marinierte Schweinekoteletts auf den Grill zu werfen, sollten Sie Beaujolais, Chardonnay, Sauvignon Blanc oder einen schönen Chardonnay bereithalten. Wenn Sie Schinken servieren, passen Beaujolais, Riesling, Vouvray, Gewürztraminer oder Merlot genauso gut. Bei Vouvray, einem Weißwein aus Chenin-Blanc-Trauben, kann der Stil schlank und trocken, fruchtig und süß (oder etwas dazwischen), still oder prickelnd sein, aber es ist alles gut! Wine Folly sagt: „Unabhängig vom Stil wird Vouvray für seine zarten blumigen Aromen und seinen ausgelassenen Geschmack geliebt, der Ihre Lippen kräuseln und Sie sofort nach einem weiteren Schluck verlangen lässt.“ Klingt nach einem lustigen Wein zum Trinken, oder? Für diejenigen, die erdige Weine bevorzugen, trinken viele Leute gerne ein oder zwei Gläser Pinot Noir, Zinfandel oder Chianti zu ihren gegrillten Schweinekoteletts oder Filet.

 

 

 

 

Hähnchen verlangt nach einem leichteren Wein, normalerweise weiß. Eine gute Wahl für Ihr gegrilltes Hähnchen wäre Chardonnay, Weißer Zinfandel, Rose, Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer oder jeder Sekt, der leicht trocken und leicht süß ist (Ja, Sie können hier „Rosa Champagner“ einfügen, wenn Sie möchten, wenn Sie möchten fühlen sich besonders festlich). Der hocharomatische, süß-würzige Gewürztraminer, der oft zugunsten bekannterer Weine übersehen wird, steigert mit seiner mittleren bis niedrigen Säure den Genuss sowohl von gegrilltem Schweinefleisch als auch von Hähnchen ungemein. Für Zitronenhähnchen ist Sauvignon Blanc (einer der beliebtesten Weißweine in den USA) aufgrund seiner erfrischenden, trockenen und knackigen Eigenschaften eine gute Wahl. Um ein wenig (oder viel!) hinzuzufügen zusätzliche Persönlichkeit zu Ihrer Party, vergessen Sie nicht, unseren coolen, lustigen, vielseitigen Shop zu kaufen Wein Zubehör und fügen Sie Ihrer Party Ihre eigene persönliche Note hinzu.

 

 

 

 

Gegrillter Fisch kann eine äußerst schmackhafte Alternative zu Fleisch sein, und wenn er heiß vom Grill mit einem leichten, trockenen Champagner, Chablis, Chardonnay, Rose oder knackigem Sauvignon Blanc kombiniert wird, haben Sie eine Party! Wenn Sie fruchtigen Wein mögen, passt Sangria auch gut zu gegrilltem Fisch und kann, wenn er gekühlt mit frischen Fruchtscheiben serviert wird, sehr frisch und festlich sein. Ob Sie es glauben oder nicht, Sie können auch einen Rotwein wie Shiraz, Gamay oder Pinot Noir zu gegrilltem Lachs trinken, da es sich um einen „fleischigen“ Fisch handelt, der mit einem herzhaften Glas Rotwein mithalten kann.

 

 

 

 

Obwohl die meisten Leute Bier mit Hot Dogs und gegrillten Bratwürsten assoziieren, ist es nicht unmöglich, Wein zu diesen beliebten Gartengrillklassikern zu servieren. Aufgrund des höheren Fettgehalts dieser Fleischsorte ist ein trockener Wein wie Riesling, Pinot Noir, Zinfandel oder Shiraz eine gute Wahl und hilft, den Gaumen zwischen saftigen Bissen zu reinigen.

 

 

 

 

Da haben Sie es, einige der besten Grillweine für den Sommer, die Sie für Ihre nächste Gartenparty in Betracht ziehen sollten. Und obwohl es gut zu wissen ist, welche Weine für Ihre Grillspezialitäten am besten geeignet sind, sind es wirklich die Menschen, die die Party machen, also genießen Sie die Zeit, die Sie mit Familie und Freunden verbringen, egal, was Sie grillen oder trinken. Wenn Sie einen Lieblingsweinliebhaber haben, der bald Geburtstag hat, sehen Sie sich an, was unserer Meinung nach wahrscheinlich ist das beste Geschenk überhaupt dass du die Party mitgenommen hast.

 

 

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