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Die universelle Sprache des Weins

 

Die frühesten Beweise für Wein, der aus Trauben hergestellt wird, stammen aus dem Jahr 7000 v. Chr.; das ist vor ungefähr 10.000 Jahren! Die Geschichte dieses fermentierten Saftes aus dem Pressen kleiner Früchte umspannt die ganze Welt. Es hatte viele Zwecke, aber hauptsächlich ist es ein Mittel zum Vergnügen für Menschen aller Hintergründe auf der ganzen Welt. Allein in den Vereinigten Staaten haben wir im Jahr 2018 über CHF 32.95 Milliarden ausgegeben und über 950 Millionen Gallonen Wein konsumiert. Ja, das ist eine Menge Wein! Aber das Erstaunlichste am Wein ist, dass er die Fähigkeit hat, Menschen als eine Form seiner eigenen Kommunikation zusammenzubringen.

 

Wein ist wirklich ein ganz besonderes Getränk, das Sprach- und Gesellschaftsgrenzen zu überschreiten scheint. Als alleinstehende Frau bin ich alleine international gereist, mit dem Hauptzweck, Wein zu probieren und tolles Essen zu essen. Zehn Tage allein in Frankreich zu verbringen, mag für manche einschüchternd klingen, aber das ist es nicht, wenn man in einer Sprache kommuniziert, die so universell ist wie der Wein. Menschen kommen wirklich zusammen! 

 

Ich erinnere mich, dass ich in Südfrankreich im Rhonetal war. Ich lagere für 4 Nächte in der magischen Stadt Avignon, die sich innerhalb von Festungsmauern befindet, die im 14. Jahrhundert errichtet wurden. Es ist umgeben von unzähligen Wein-Appellationen, die durch kurvenreiche, von Bäumen gesäumte Straßen getrennt sind und eingebettet in und zwischen idyllischen kleinen Städten.

 

Vanessa im Rhonetal in der Stadt Avignon

Leider spreche ich kein fließendes Französisch (Bucket-List-Punkt), aber ich weiß genug, um herumzukommen und mich in und aus Schwierigkeiten zu bringen! Viele dieser Appalachen sind klein und nicht von Touristen getrieben, Französisch ist immer noch die Hauptsprache mit ein wenig Englisch, so dass viele denken würden, dass die Kommunikation als Einzelreisender schwierig wäre. Nun, das bringt mich zur Sprache des Weins. 

 

Während meiner Zeit hier habe ich 5 Weinberge, 4 Kooperativen und zu viele Restaurants und Bäckereien besucht, um sie zu zählen. Mahlzeiten, die ich alleine genossen habe, bei denen ich den Koch getroffen und Gedanken über das Essen ausgetauscht habe, und einige großartige Tipps zu ihrer fantastischen und einfachen Art des Kochens erhalten haben, alles wieder mit sehr begrenzten Wörtern, die in derselben Sprache gesprochen werden.

 

Während jede Erfahrung in Frankreich die Tatsache betont, dass Wein ein Kommunikationsmittel zwischen Menschen schafft, war das spezifische Szenario, das bestätigte, dass Wein wirklich seine eigene Sprache hat und Menschen zusammenbringt, in einer kleinen Gemeinde namens Beaumes-de-Venise. Es ist eine Genossenschaft, die für ihre süßen Weine aus der Muskattraube bekannt ist.

 

Ich kam in diesem wunderschönen Weingut an und war beeindruckt von der zeitgenössischen und doch klassischen Dekoration aus Kronleuchtern, einer Mischung aus Metall und Holz und Weinreihen mit einer langen Verkostungstheke im Zentrum des Ganzen. Eine nette Dame begrüßte mich und ich sagte ihr in meinem sehr gebrochenen Französisch, dass ich Amerikanerin sei, Wein sehr mag und einige ihrer Weine probieren möchte. Diese Verkostung dauerte fast 2 Stunden! In dieser Zeit ist mir gar nicht aufgefallen, dass wir keine gemeinsame Sprache haben. Zwischen Zeigen, Schmecken, Lachen und Gesten schienen wir uns perfekt zu verstehen.  

 

Irgendwann während der Verkostung bemerkte ich einen Tisch mit riesigen Trüffeln. (Die Wahrheit ist, dass ich mich leicht von leckeren Sachen ablenken lasse.) Es stellte sich heraus, dass der örtliche Bauer, der sie anbaute, da war, um sie zu verkaufen. Er kam zu uns und wir drei unterhielten uns irgendwie und machten uns verständlich. Das Gespräch ging zwischen uns dreien hin und her, mit viel Gelächter und Wein! 

 

Vanessa bei Co-Op

 

Ich ging mit mehreren Flaschen Wein, leckeren Leckereien und einem allgemeinen Gefühl der Erfüllung und der Erkenntnis, dass ich gerade fast zwei Stunden mit zwei völlig Fremden verbracht hatte, die kaum eine Sprache mit mir teilten. Ich hatte schon immer gewusst, dass Wein Menschen zusammenbringt, aber ich habe gelernt, dass Wein wirklich seine eigene Sprache ist. Wenn Sie die Wertschätzung dieser kleinen Traube teilen und mit einer Perspektive von Inklusivität und Zusammengehörigkeit leben, kann sie Ihnen Welten eröffnen, von denen Sie nie gedacht hätten, dass Sie sie vollständig erleben könnten.

 

„Bon vivant“ nannte mich ein Mann im Zug von Avignon nach Paris, als ich eine Flasche Rosé und ein Baguette genoss. Es bedeutet „jemand, der das Leben genießt“. Es hat mich getroffen, das ist es! Es ist nicht unbedingt der Wein, sondern der Ansatz und die Leidenschaft, die mit dem Genuss einfacher Dinge wie einem Glas Wein einhergeht.

 

Während ich weiterhin an verschiedene Orte in den USA und im Ausland reise, klingt die gemeinsame Sprache von Wein und gutem Essen weiterhin wahr. Die Leute sind immer bereit, ein Glas Wein, ein Lachen und ein Gespräch zu teilen.  

 

Beifall!

Vanessa Rose Valero

 

 

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