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In den Geist kommen! Handwerkliche Spirituosen, das ist.

Der Craft-Bier-Wahn gibt es schon eine ganze Weile während, und jetzt gesellt sich ein neues Interesse am Destillieren hinzu. Laut proberewer.com könnte das Destillieren die nächste Boomindustrie werden, aber es gibt viele widersprüchliche Informationen über den Destillationsprozess. Auf ihrer Website heißt es: „Im einfachsten Sinne ist die Destillation ein Prozess, mit dem eine zusammengesetzte Mischung in Grundelemente getrennt wird. Es beinhaltet eine Zustandsänderung, normalerweise von flüssig zu gasförmig, und dann eine anschließende Kondensation, um die jetzt getrennten Elemente wieder herzustellen flüssig Zustand."

Einfach ausgedrückt ist die Destillation der Prozess, bei dem eine Flüssigkeit erhitzt wird, um Dampf zu erzeugen, und dann wieder zu einer Flüssigkeit kondensiert wird. Dieser Prozess wird verwendet, um Alkohol von Rohstoffen wie Früchten, Getreide, Weinen und Bieren zu trennen. Nachdem der Rohstoff fermentiert ist, wird er erhitzt. Da verschiedene Grundelemente in dem Material unterschiedliche Siedepunkte haben, trennen sich die Elemente und das resultierende destillierte Material wird dann in einem Behälter gesammelt, wobei die unerwünschten Elemente aus dem trinkbaren Alkohol extrahiert werden.

Es gibt viele Brennereien im ganzen Land, und wenn Sie ein Liebhaber sind, möchten Sie vielleicht in Ihrem nächsten Urlaub eine Tour durch eine oder mehrere dieser herausragenden Brennereien einplanen. Laut der Website des American Distilling Institute, die die 20 besten Touristenziele für handwerkliche Spirituosen in Amerika auflistet, treibt das gestiegene öffentliche Interesse an der Destillation von Craft-Spirituosen den Tourismus an viele Orte in den USA. Sie erklären: „ADI und Travelocity haben zusammengearbeitet, um den allerersten Tourismusindex für handwerkliche Spirituosen zu entwickeln, dessen Zweck es ist, die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf die großartigen Spirituosen zu lenken, die Handwerksbrennereien produzieren, und das wachsende Interesse am Handwerksbrennereitourismus zu unterstützen.“ Tatsächlich hat Travelocity eine Webseite erstellt, die sich auf Aktivitäten im Zusammenhang mit Spirituosen konzentriert direkt gebucht von der Travelocity-Website – entweder als eigenständige lokale Aktivität oder als Teil eines ganzen Urlaubs.

Hier sind die Top 10 der großen Metropolregionen für handwerklichen Spirituosentourismus laut ADI:

  1. Seattle

  2. Portland

  3. Denver

  4. Washington, D.C

  5. San Diego

  6. Philadelphia

  7. Austin

  8. Minneapolis

  9. Ludwig

  10. große Stromschnellen

Wenn Großstädte Sie als Urlaubsziel nicht reizen, sind hier die Top 10 der kleinen Metropolregionen für handwerklichen Spirituosentourismus, wobei jeder Staat zwei Bereiche hat:

  1. Corvallis, OR

  2. Wenatchee, WA

  3. Kingston, New York

  4. Boulder, Co

  5. San Luis Obispo, CA

  6. Vernon/Anacortes, WA

  7. Collins, CO

  8. Biegung, ODER

  9. Glen Falls, New York

  10. Santa Rosa/Petaluma, CA

Wenn Sie in diesem Jahr Ihren Urlaub rund um Ihr Interesse am Destillieren handwerklicher Spirituosen planen möchten, ist dies jetzt einfacher als je zuvor. Abhängig von Ihrem Interesse können Sie sogar die 5. jährliche Craft Distilling Expo im Oktober 2017 oder die ADI-Konferenz im März 2018 in Portland, Oregon, besuchen.

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