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Mode mit einem Spritzer Wein

Bildnachweis: Elle Hughes


Wein - Das Geschenk der Götter


Wein ist ein gastronomischer Genuss, der mit köstlichen Speisen kombiniert und mit guten Freunden und der Familie geteilt werden sollte! Die Menschheit trinkt seit über 10.000 Jahren Wein und spielte in der Antike eine wichtige Rolle. Es wurde für Handel, Zehnten, Feiern und sogar Opfer verwendet. Heutzutage ist Wein oft ein einfacher Genuss des Lebens und bei all dem Genuss, den er bereitet, sicherlich ein Geschenk der Götter.


"Guten Wein zu gutem Essen in guter Gesellschaft zu trinken, ist eine der zivilisiertesten Freuden des Lebens." --- Michael Broadbent

 

Ich wurde als Kind europäischer Eltern geboren – ein italienischer Vater und eine französische Mutter – und ich wurde in dem Glauben erzogen, dass Wein einfach ein normaler Teil des täglichen Lebens ist. Wein war Teil ihrer Kultur. Es gab kein Abendessen, das ohne Wein auf dem Tisch gegessen wurde. Als Kinder bekamen meine Brüder und ich einen Spritzer Wein in unser Wasser oder in den Ferien einen Spritzer in unser 7up. Es war kein Tabu, es war einfach die Norm. In Europa schicken Eltern ihre Kinder zum Abendessen, um Wein zu holen, und Firmenkantinen servieren Wein und Bier zum Mittagessen. Wein hat auf der ganzen Welt eine so reiche Geschichte, dass er sich zu einer kulturellen Norm entwickelt hat und das Trinken eines Glases Wein üblich ist.

Griechischer Weingott Bacchus – Bildrechte: Francisco Ghisletti

Bildnachweis: Francisco Ghisletti

Seit seinen frühen Anfängen ist es ein wichtiger Bestandteil von Kultur und Religion. Die Griechen verehrten Bacchus, den Gott des Weins. Die Christen gedenken des letzten Abendmahls Jesu mit Wein, der das Blut Christi darstellt. Im alten Ägypten war Rotwein das kostbarste Getränk. Wein wurde von den spanischen Konquistadoren für die Eucharistiefeier nach Amerika gebracht. Inzwischen sind wir in der Produktion weit gekommen. Heute produzieren die USA in allen 50 Bundesstaaten Wein, vom heißen Arizona bis zum kalten North Dakota.

 

Ob Sie Wein trinken oder nicht, Sie müssen wissen, dass eine einfache Weintraube, die gären gelassen wird, eine solche Fülle von Geschmacksrichtungen erzeugen kann. Wenn Sie ein Weinkenner sind, dann bekommen Sie all die verschiedenen Adjektive, die verwendet werden, um Wein zu beschreiben – fruchtig, blumig, holzig, vollmundig, und dann wird es noch beschreibender. Ich habe Weine gesehen, die mit einem Hauch von Schokolade, frisch geschnittenem Gras, Holzkohle beschrieben wurden - sagen Sie was?? Ich bin keineswegs ein Weinkenner, daher kann ich diese spezifischen Aromen nie erkennen, aber ich kann schätzen, dass die Rebsorten und die Böden, auf denen sie wachsen, ein so komplexes Bouquet von Aromen und Geschmäckern erzeugen können. Das Tolle ist, dass Sie keinen anspruchsvollen Gaumen haben müssen, um Wein zu genießen. Wenn du wie ich bist, magst du es oder du magst es nicht. Die gute Nachricht ist, dass es Weine für jeden Geschmack und Geldbeutel gibt.


"Wein erheitert die Traurigen, belebt die Alten, beflügelt die Jungen, lässt den Überdruss seine Mühsal vergessen." --- Herr Byron


Wein hat mehr zu bieten als seinen Geschmack, denn ein Glas Wein hat auch gesundheitliche Vorteile. Natürlich habe ich ein Glas Wein gesagt - alles in Maßen. Haftungsausschluss, ich bin kein Arzt, habe aber einige interessante Behauptungen über Wein gefunden, die ihn umso attraktiver machen:

  • Es enthält Antioxidantien, die letztendlich dazu beitragen, die Zellen in Ihrem Körper zu schützen
  • Es stärkt das Immunsystem, um Krankheiten vorzubeugen
  • Es erhöht die Knochendichte, was beim Abbau und der Bildung neuer Knochen hilft, was bei der Vorbeugung von Osteoporose im Alter hilfreich ist
  • Es kann den Cholesterinspiegel senken, was das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringert
  • Es reduziert das Risiko von Typ-2-Diabetes
Eine Flasche Wein unter Freunden – Bildrechte: mohau mannathoko

Bildnachweis: Mohau Mannathoko

Am wichtigsten ist, dass Wein oft ein zentraler Bestandteil einer Versammlung von Freunden und Familie ist. Unter Freunden eine Flasche Wein zu genießen ist entspannend, gesellig und tut der Seele gut. Es ist ein Katalysator für gute Gespräche, gute Erinnerungen und letztendlich Glück. Wir lieben es, dass unsere PortoVino Wine Purse Teil eines Treffens mit Freunden und der Freude in diesen Momenten sein kann.

Beifall!

Marisa China




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